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湖南法治報訊（通訊員 谷小琴）5月20日至21日，桑植縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣公安局，在全縣范圍內(nèi)開展肉類安全專項突擊整治行動，守護群眾飲食安全。

行動中，執(zhí)法人員先后在澧源鎮(zhèn)及洪家關(guān)白族鄉(xiāng)兩處隱蔽的私人冷庫查獲大量長期冷凍存放的肉類制品。該批次凍肉無進貨溯源臺賬、無動物檢驗檢疫合格證明，多數(shù)已超出保質(zhì)期，且未開展食品安全抽樣檢測，屬于典型的過期未檢“僵尸肉”，存在極大安全隱患。執(zhí)法人員依法對6.65噸問題凍肉予以查封扣押，現(xiàn)場下達整改通知書，責(zé)令涉案冷庫立即停業(yè)整頓。目前案件已立案，貨品溯源工作正在推進中。

同時，行動組對全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、生鮮銷售門店、餐飲經(jīng)營單位及城鄉(xiāng)接合部冷鏈倉儲點位逐一排查，重點整治未經(jīng)檢疫私宰肉、病死肉及私設(shè)冷庫、違規(guī)儲存問題凍肉等違法行為。

本次全域排查共檢查肉類經(jīng)營主體47家，現(xiàn)場整改臺賬登記不規(guī)范、經(jīng)營信息公示不完整等問題若干項，下架無溯源憑證生鮮肉類6.65噸，立案查處食品安全違法案件5起，依法取締肉類非法加工黑作坊2家。

下一步，桑植縣將建立肉制品安全常態(tài)化整治機制，緊盯采購、倉儲、加工、銷售全鏈條，持續(xù)加大對冷庫凍品、生鮮肉類的排查力度。對“僵尸肉”“白板肉”等違法行為，做到發(fā)現(xiàn)一起、查處一起、曝光一起，切實守護群眾“舌尖上的安全”。

作者：谷小琴

責(zé)編：王輝

一審：曾金春

二審：伏志勇

三審：萬朝暉

來源：湖南法治報